Frango ao curry
1 colher de manteiga
3 dentes de alho picados
1 peito de frango cortado em cubos
1 tablete de caldo de frango
pimenta-do-reino
curry à gosto
suco de 1 limão
salsinha picada
sal se necessário
Modo de preparo:
Frite o frango e na manteiga,coloque o alho, o caldo de frango, a pimenta, o curry, o suco de limão e deixe secar um pouco, coloque a salsinha e sirva.
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Ronaldo Rossi é
chef de cozinha,
professor e
consultor na
área de
gastronomia, escritor e pesquisador sobre o tema e coordenador do Portal do Rossi.
