Chá de gengibre
2 colheres de açúcar
1 colher de gengibre ralado
1 xícara de água
Modo de preparo:
Caramelize o açúcar em uma panela e coloque o gengibre, coloque a água e deixe ferver por 10 minuto, coe e sirva.
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Ronaldo Rossi é
chef de cozinha,
professor e
consultor na
área de
gastronomia, escritor e pesquisador sobre o tema e coordenador do Portal do Rossi.
