Chá de especiarias e mel
1 pedaço de canela
2 cravos
sementes de cardamomo
1 pedaço de gengibre
1 rodela de limão
1 aniz estrelado
mel
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes para ferver com água por cerca de 10 min, coe e sirva adoçado com o mel, quente ou frio.
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Ronaldo Rossi é
chef de cozinha,
professor e
consultor na
área de
gastronomia, escritor e pesquisador sobre o tema e coordenador do Portal do Rossi.
