Quer fazer um Bolo especial de Páscoa?

Ainda da tempo! Separe 2 discos de pão de ló de chocolate. você pode preparar a massa de sua preferência ou comprar pronta no supermercado.

Para o recheio:

200 gramas de chocolate meio amargo
400 gramas de creme de leite
1 colher de sopa de conhaque

Calda:

1 copo de água
1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Faça o recheio: Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture bem. Junte o conhaque. Reserve. Bata uma embalagem de chantilly de chocolate. Misture 10 colheres de sopa bem cheias de chantilly ao recheio. Reserve. Faça a calda: Misture e leve ao fogo ate ferver. Retire do fogo e acrescente 1 colher de café de rum

Montagem:

Em um prato de bolo coloque o disco de pão de ló. Regue com a calda. Acrescente o recheio. Coloque o segundo disco de massa de bolo. Regue novamente com a calda. Cubra com o restante do chantilly. Decore com coelhinhos e mini ovos de chocolate

Boa Páscoa!

Dirlene D’Addio é Chef Pâtissier e proprietária da Deli Art Cake Creations onde busca, através de seus doces, tornar a vida mais alegre e feliz, auxiliando seus clientes a realizarem festas e eventos com muito sabor. Conheça mais em http://ddaddio.blog.uol.com.br