Docinhos modelados
1 xícara de leite em pó peneirado
1 xícara de açúcar de impalpável peneirado
½ lata de leite, aproximadamente
1 colher de margarina sem sal
essência de sua preferência
corantes alimentícios em gel
Modo de preparo:
Numa tigela misture o leite em pó e o açúcar. Adicione aos poucos o leite condensado, e amasse com as mãos, até ficar uma massa macia, e acrescente a margarina e a essência. Tinja e modele frutinhas, bonequinhos, bichinhos, aproveite e chame as crianças para participar. Conserve a massa em saquinho de freezer bem fechado, fora da geladeira por 3 dias. A tendência da massa é ficar dura, mas é só massagear que ela volta a amolecer.

Renata Rossitto é Cake designer e culinarista de SP, adora doces e massas e mantem a forma com a dança do vente. http://renataculinarista.spaces.live.com (11) 8333-7472


















