Mousse de cupuaçu fácil
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata (medida) de polpa de cupuaçu
½ sache de gelatina em pó sem sabor dissolvida em ¼ de xícara de água
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes e coloque em um pote grande ou em potes individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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Ronaldo Rossi é
chef de cozinha,
professor e
consultor na
área de
gastronomia, escritor e pesquisador sobre o tema e coordenador do Portal do Rossi.
