¼ de xícara de óleo
3 dentes de alho
2 calabresas cortadas em rodelas finas
2 cebolas cortadas em tiras finas
50 ml de cachaça
molho de pimenta
sal
salsinha picada

Modo de preparo:

Em uma frigideira coloque o óleo e frite a calabresa e o alho, quando a calabresa já estiver frita coloque a cebola, e tempere com o sal, o molho de pimenta e flambe, quando a cebola estiver frita coloque a salsinha e sirva.