10 salsichas cortadas em rodelinhas
2 colheres de margarina light
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
1 talo de salsão picadinho
2 colheres de manjericão
1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadinha
1 caldo de carne com vinho
150 g de champignons fatiados
3 colheres de mostarda
3 colheres de catchup
1 sachê de molho pronto
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 caixinha de creme de leite light

Modo de preparo:

Derreta a margarina e doure o alho e a cebola, junte o salsão e o manjericão e deixe liberar o aroma. Junte a salsicha e frite por 2 minutos. Junte o champignon, o catchup, a mostarda e o caldo de carne com vinho, refogue bem por 5 minutos. Junte o molho, coloque a mesma medida do molho de água, tempere com o sal e a pimenta, junte a salsinha e a cebolinha e deixe apurar, por uns 10 minutos em panela semi-tampada. Desligue, e junte o creme de leite. Misture bem e sirva.

Carina Fagiani é uma Cientista Social que tem paixão pela gastronomia. Cozinhar para a família e amigos é a grande felicidade e é nessas horas que aproveita para testar e estudar novas receitas e sabores, até naquele almoço do dia-a-dia, ela aproveita para inventar e deixar todo mundo com fome ao visitar seu blog. Seu sonho é ser profissional na área gastronômica e não mede esforços para isso! Conheça o que ela tem aprontado: www.carinafagiani.com.br