250 ml de caldo de frango
1 sachê de gelatina em pó sem sabor
3 colheres de vinho branco seco
½ peito de frango cozido e desfiado
1 colher de mel
suco de 1 limão
folhas de tomilho fresco
azeite para untar

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina em metade do caldo, coloque o vinho e o restante do caldo, o mel e o suco de limão e mexa bem, coloque o frango e o tomilho, misture bem e coloque em uma assadeira untada com azeite que tenha ficado uns 15 minutos no freezer, espere cerca de 3 horas na geladeira, desenfome, corte em cubos e sirva.