Bases para recheios
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As receitas encontradas aqui são ideais para serem empregadas na montagem de pavês, mousses, tortas, sorvetes, recheios de bolos, pães e onde mais quiser dar um sabor de fruta, não são geléias, se estiver procurando geléias clique aqui |
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Ronaldo Rossi é
chef de cozinha,
professor e
consultor na
área de
gastronomia, escritor e pesquisador sobre o tema e coordenador do Portal do Rossi.
