Doce de cupuaçu
4 xícaras de polpa de cupuaçu
2 xícaras de açúcar
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes no fogo e mexa até que forme um creme, empregue na montagem de cremes, mousses e recheios.
Seja bem vindo ao Portal do Rossi
Ronaldo Rossi é
chef de cozinha,
professor e
consultor na
área de
gastronomia, escritor e pesquisador sobre o tema e coordenador do Portal do Rossi.
