Geléia de goiabada
500 g de goiabada
250 ml de água
Modo de preparo:
Corte a goiabada em cubinhos e coloque em uma panela com a água, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que atinja a consistência de geléia.
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Ronaldo Rossi é
chef de cozinha,
professor e
consultor na
área de
gastronomia, escritor e pesquisador sobre o tema e coordenador do Portal do Rossi.
