Farofa de bolinhas
4 colheres de manteiga
3 dentes de alho picados
3 ovos
200 g de ervilhas precozidas
1 lata de milho verde
2 xícaras de feijão bolinha cozido e escorrido
250 g de farinha de milho
sal
pimenta-do-reino
salsinha picada
Modo de preparo:
Em uma panela coloque a manteiga e frite o alho, antes de dourar coloque os ovos e mexa bem até fritar, coloque a ervilha, o milho e o feijão e deixe fritar por uns 3 minutos, coloque a farinha aos poucos e sem parar de mexer deixe no fogo por mais 3 minutos, acerte os temperos, coloque a salsinha e sirva.


















