1 pacote de farofa pronta sabor bacon
100 g de bacon picadinho em cubos
1 cebola grande picada
4 dentes de alho laminados
bastante salsinha, cebolinha e manjericão picados
1 xícara de abacaxi em cubinhos
100 g de uva-passa
3 colheres de margarina
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
azeite
sal

Modo de preparo:

Frite o bacon, junte a cebola e o alho deixe dourar, junte o cheiro verde, a pimenta, o azeite a gosto, refogue. Junte a uva-passa e o abacaxi, mexa bem. Junte o restante da margarina, espere derreter. Junte a farofa pronta, misture muito bem. Acerte os temperos.

Carina Fagiani é uma Cientista Social que tem paixão pela gastronomia. Cozinhar para a família e amigos é a grande felicidade e é nessas horas que aproveita para testar e estudar novas receitas e sabores, até naquele almoço do dia-a-dia, ela aproveita para inventar e deixar todo mundo com fome ao visitar seu blog. Seu sonho é ser profissional na área gastronômica e não mede esforços para isso! Conheça o que ela tem aprontado: www.carinafagiani.com.br