Maionese temperada
200 g de maionese
1 colher de mostarda
1 colher de molho inglês
1 colher de suco de limão
pimenta-do-reino
salsinha picada
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes e empregue na montagem de lanches ou mesmo para temperar saladas.
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Ronaldo Rossi é
chef de cozinha,
professor e
consultor na
área de
gastronomia, escritor e pesquisador sobre o tema e coordenador do Portal do Rossi.
