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Pitadas de história
Pelo mundo
Depois da feijoada qual é o prato que mais representa a gastronomia nacional?
 

Molho de iogurte com alho

1 copo de iogurte
1 colher de mostarda
1 colher de alho em flocos
1 colher de molho inglês
4 colheres de azeite
sal
pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes e sirva.

 

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chef ronaldo rossi

 Ronaldo Rossi é 
 chef de cozinha,
 professor e
 consultor na
 área de
 gastronomia, escritor e pesquisador sobre o tema e coordenador do Portal do Rossi.

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