Molho de iogurte e manjericão
1 copo de iogurte
1 colher de mostarda
suco de 1 limão
azeite
folhas de manjericão rasgadas grosseiramente
sal
pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes e sirva.
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Ronaldo Rossi é
chef de cozinha,
professor e
consultor na
área de
gastronomia, escritor e pesquisador sobre o tema e coordenador do Portal do Rossi.
