1 kg de postas de pescada, limpas, e cortadas em 4 pedaços
4 tomates
2 cebolas
suco de 2 limões
2 dentes de alho
sal
molho de pimenta
¼ de xícara de azeite
4 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas finas
salsinha picada

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os tomates, as cebolas, o suco de limão, o alho, sal, pimenta e o azeite e reserve. Em uma panela com um pouco de azeite no fundo coloque uma camada de batatas, uma de peixes, outra de batatas e outra de peixes, coloque o molho batido e leve ao fogo médio, deixe cozinhar até que o peixe e as batatas estejam cozidos, na hora de servir coloque a salsinha.